VITI FORSTWIRTSCHAFT
Seit 2021 beschäftigen sich Charles und Emilie mit der Viti-Forstwirtschaft, einer neuen Methode, den Weinberg vor der globalen Erwärmung zu schützen.
Ihrer Meinung nach ist Bewässerung nicht die Lösung, in einer Zeit, die von Dürren und Spätfrösten geprägt ist, sind Bäume das Heilmittel.
Tatsächlich interagieren sie dank ihres Wurzelsystems mit der Rebe, spenden im Sommer Schatten und bringen neue Pflanzen- und Tierarten mit sich.
Stets vor diesem Hintergrund werden die Hecken und Wälder rund um die Weinberge gepflegt, um die Flora und wilde Fauna zu erhalten.
Nach einer Ausbildung in der Imkerei gründeten Emilie und ihr Mann Thierry im Jahr 2022 die erste Imkerei von Conquêtes, bestehend aus etwa zehn Bienenvölkern. Emilie hat eine Leidenschaft für dieses bestäubende Insekt entwickelt und ist sich seiner Nützlichkeit bewusst. Sie möchte diese Art erhalten und hofft, irgendwann ihre Imkerei zu eröffnen.